Pepene verde la borcan pentru iarnă, atât de delicios încât o să-ți pară rău că n-ai pregătit mai multe borcane! Se păstrează impecabil și are un gust de neuitat
Ingrediente și pregătirea inițială
Ingrediente necesare: 4 kg pepene verde (se poate folosi și cu coajă), zahăr — 2 linguri pentru fiecare borcan, sare — 1 lingură pentru fiecare borcan, acid citric — 1 lingură per borcan, semințe de mărar — 1 lingură per borcan, apă clocotită cât cuprinde. Borcanele trebuie să fie bine spălate și sterilizate înainte de folosire.