Păstrează pătrunjel și îl păstrează proaspăt timp de un an: metoda bucătarilor
🛒 Ingrediente și materiale necesare:
- 🌿 Pătrunjel și mărar proaspăt: 5–6 legături mari (sau mai multe)
- 🧂 Sare neiodată (pentru conserve): 1-2 linguri pline (aprox. 1 lingură la 250-300 g de verdeață tocată)
- 🫒 Ulei vegetal (de floarea-soarelui sau măsline): 2–3 linguri per borcan
- 🫙 Borcane mici de sticlă cu capac: (aprox. 200–300 ml)