Păstrați bananele proaspete timp de săptămâni și bucurați-vă de pâine cu banane de casă

3-4 banane coapte
150 g zahăr
2 ouă
120 g unt topit
1 linguriță extract de vanilie
200 g făină
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 praf de sare
Instrucțiuni:
Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă de pâine cu unt sau hârtie de copt.
Într-un bol mare, pasează bananele cu o furculiță până devin piure.
Adaugă zahărul, ouăle, untul topit și extractul de vanilie, amestecând bine.
Încorporează făina, bicarbonatul și sarea. Amestecă până se omogenizează.
Opțional, adaugă nuci, ciocolată sau stafide pentru textură și aromă.
Toarnă aluatul în tavă și coace 50-60 minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată.

Restul se află pe pagina următoare.