Până în ultimul moment nu credeam că așa ceva e posibil Acum varza murată îmi iese mereu ca la bunica – crocană și suculentă ,
Varză albă – 1 kg
Sare grunjoasă, neiodată – 25 g
Morcov – 50 g
🥣 Mod de preparare:
Curățarea verzei:
Îndepărtează cotorul verzei și taie-o în bucăți mari. Cântărește cantitatea de varză pentru a doza corect sarea.
Tocarea:
Feliază varza mărunt și pune-o într-un lighean mare. Curăță morcovul și dă-l pe răzătoarea mare.
Sărarea: