Musaca cu carne tocată – rețeta clasică, gustoasă și sățioasă
Lasă sosul să fiarbă la foc mic aproximativ 20–25 de minute, până când scade și devine mai gros. La final, adaugă pătrunjelul tocat.
Asamblăm musacaua
Unge tava cu puțin ulei.
Așază un strat de felii de cartofi, apoi jumătate din compoziția de carne. Continuă cu încă un strat de cartofi și restul de carne, iar deasupra pune ultimul strat de cartofi.
Pregătim amestecul de ou și smântână
Într-un bol, bate ouăle și amestecă-le cu smântâna și laptele.
