Lipii simple cu brânză – rapide și gustoase
- Amestecă făina cu apa, uleiul și sarea și frământă un aluat moale.
- Lasă aluatul să se odihnească 15 minute.
- Împarte aluatul în bucăți și întinde foi subțiri.
- Adaugă brânza, împăturește și sigilează marginile.
- Coace lipiile într-o tigaie încinsă, câteva minute pe fiecare parte.
Servire și depozitare
Servește-le calde, simple sau cu iaurt. Păstrează-le într-un recipient
acoperit și reîncălzește-le înainte de servire.
Sfaturi
Pentru lipii mai fragede, nu adăuga prea multă făină în timpul frământării.
