Ne plac cornulețele și le preparăm în diferite variante, iar una dintre acestea este varianta de cornulețe de post cu borș în aluat
⏱️ Detalii Preparare
- Timp de preparare: 30 minute 🔪
- Timp de odihnă aluat: 30 minute ❄️
- Timp de coacere: 20-25 minute 🔥
- Total timp: ~1 oră 25 minute
- Porții: ~50-60 de cornulețe mici
🛒 Ingredientele de care ai nevoie
Pentru aluatul fraged cu borș:
- 100 ml borș acru (călduț) 🍶
- 100 ml ulei de floarea-soarelui 🌻
- 100 g untură vegetală sau margarină calitativă (sau încă 100 ml ulei) 🧈
- 1 lingură zahăr tos 🍬
- 1 plic (7 g) drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă) 🍞
- Aprox. 450-500 g făină albă de grâu 🌾
- 1 linguriță coajă rasă de lămâie sau portocală 🍊
- 1 linguriță extract de vanilie 🍦
- Un praf de sare 🧂
Pentru umplutură:
- 250 g magiun de prune gros sau gem de caise/vișine 🫐
- 150 g nucă măcinată sau tăiată mărunt 🥜
- (Opțional): Rahat tăiat cubulețe mici sau mac 🍬
Pentru final:
- 150 g zahăr pudra vanilat (pentru tăvălit) ❄️
