Le fac foarte des, fac mereu portie dubla ca sa ajunga si-s tare laudate! Si Doamne cat de bune pot fi!
Pasul 2: Trecerea prin pane 🌾🥚🍞 (Ca în imagine! 📸)
- Pregătește 3 boluri adânci: primul cu făină, al doilea cu ouăle bătute și al treilea cu pesmet.
- Treci fiecare rulou de pui mai întâi prin făină (scutură excesul), apoi prin oul bătut, iar la final îmbracă-l generos în pesmet, presând ușor cu mâinile pentru a lipi crusta.
- (Sfat extra-crocant: Treci ruloul din nou prin ou și pesmet pentru o dublă crustă care va sigila perfect cașcavalul în interior!)
Pasul 3: Prăjirea sau coacerea rulourilor 🍳✨ (Ca în cadrul superior! 📸)
- Prăjire în baie de ulei: Încinge ulei generos într-o tigaie adâncă pe foc mediu. Pune rulourile și prăjește-le timp de 3–4 minute pe fiecare parte, întorcându-le uniform până când capătă o culoare auriu-rumenă intensă (exact ca în cadrul superior).
- Scoate rulourile pe o farfurie tapetată cu șervet de hârtie absorbant pentru a elimina excesul de ulei.
