Gustoșenie rapidă din chefir – oladii delicioase în 5 minute, fără frământare!
Oladiile – mai mult decât o gustare
Aceste clătite pufoase au fost mereu prezente în bucătăriile noastre. În trecut, în timpul sărbătorii Maslenița, ele aveau chiar un rol simbolic. Se spunea că dacă o soacră servea oladii, pe lângă clătite, viitorului ginere, era un semn de mare apreciere.
Chiar dacă vremurile s-au schimbat, gustul oladiilor rămâne la fel de îndrăgit!
Ingrediente necesare:
1 pahar de chefir (aprox. 250 ml)
1 ou
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță sare
1 lingură zahăr (sau după gust)
100 g cârnați/salam – tăiați cubulețe mici
