Griș cu lapte, fidea cu lapte și orez cu lapte – deserturile copilăriei
Ingrediente – 4 porții
- 1 litru lapte
- 150 g orez cu bob rotund
- 80 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- coajă de lămâie, opțional
- scorțișoară, pentru servire
Mod de preparare
- Spălați orezul în 2-3 ape și puneți-l într-o cratiță.
- Adăugați laptele, zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare.
- Fierbeți la foc mic aproximativ 25-30 de minute, amestecând frecvent pentru ca orezul să nu se prindă.
- Când orezul este bine fiert și compoziția devine cremoasă, opriți focul.
- Adăugați puțină coajă rasă de lămâie, dacă doriți.
- Puneți orezul în boluri și serviți cald sau rece, cu scorțișoară, cacao ori dulceață.
