Pentru o variantă mai sănătoasă, poți folosi untul cu ulei de cocos sau poți înlocui gemul cu o umplutură de fructe proaspete.
într-o tigaie uscată. Lasă-le să se răcească.Bate ușor untul, apoi încorporează treptat laptele condensat caramelizat și amestecă bine.Întinde crema de caramel peste blatul răcit și nivelează suprafața. Presară deasupra nucile tăiate. Pune tortul la frigider pentru 2-3 ore. Poftă bună!
💡 Secretul frăgezimii:
Mod de preparare Mod de preparare Este bine ca ingredientele pentru Reteta pentru cel mai bun cozonac de casa cu aluat oparit sa fie la temperatura camerei, deci le aduceti in bucatarie cu o seara inainte.
– Griș – 0,5 cană– Făină – 2 căni (cana de 250 ml)– Sare – 1 linguriță– Praf de copt – 1 linguriță– Apă clocotită – 2 căni Pentru ungerea aluatului:– Unt topit – 100 ml Opțional, se poate adăuga brânză de vaci și cașcaval, dar nu este obligatoriu. Se prăjește la foc mediu într-o tigaie uscată….
Serviți-le calde cu un pahar de iaurt sau lapte acru.
