Gogonele murate in saramura acrisoare si crocante | Reteta Video
Saramura este si ea simplu de facut. Pentru fiecare litru de apa aveti nevoie de o lingura cu varf de sare neiodata si de o lingura de zahar. Daca nu doriti sa puneti zahar, il puteti omite sau il puteti inlocui cu alt indulcitor. Zaharul conserva si el si e indicat sa-l puneti mai ales daca nu puteti tine muraturile undeva la rece.
Daca va plac legumele murate, puteti incerca si reteta mea de gogosari in otet. Este reteta mamei mele si este delicioasa. Gogosarii raman tari, crocanti si sunt nemaipomeniti in multe preparate. Unul dintre ele fiind salata boeuf sau checul aperitiv.
