Fudge-ul de 5 minute al Paulei Deen. Acest fudge incredibil de delicios se prepară,
Această rețetă este ideală pentru sărbători, reuniuni de familie, evenimente caritabile cu vânzare de prăjituri, cadouri, zile de naștere sau ori de câte ori ai poftă de un răsfăț cu ciocolată făcut în casă. Folosind doar câteva ingrediente de bază și depunând un efort minim, obții un desert delicios și rafinat, pe placul tuturor.
Istoric
Fudge-ul a apărut în Statele Unite la sfârșitul secolului al XIX-lea și a devenit rapid unul dintre dulciurile de casă preferate ale americanilor. Bucătarii din Sud au adoptat fudge-ul deoarece era un preparat ieftin, ușor de făcut și ideal pentru a fi oferit celorlalți în timpul sărbătorilor și al petrecerilor.
Paula Deen a devenit cunoscută pentru rețetele sale sudice reconfortante, iar rețeta ei rapidă de fudge a devenit extrem de apreciată, oferind gustul tradițional de casă fără a necesita tehnici complicate de preparare a dulciurilor. Ingrediente
1 ½ căni de zahăr tos
⅔ cană de lapte evaporat
2 linguri de unt nesărat
½ linguriță de sare
1 pachet (aprox. 170 g / 6 uncii) de picături de ciocolată semidulce
16 bezele (marshmallows) mari (sau aprox. 2 căni de bezele în miniatură)
1 linguriță de extract pur de vanilie
1 cană de nuci pecan sau nuci obișnuite, tăiate (opțional)
Ustensile
Oală de mărime medie
