Frunze de varză pentru sarmale la borcan – o conservă care vă va economisi mult timp iarna
🛒 Ingrediente și ustensile necesare:
- 🥬 Varză proaspătă (capățâni cu frunze fine și subțiri): 3-4 bucăți mari
- 🧂 Sare neiodată pentru murături: 1 lingură plină la 1 litru de apă
- 💧 Apă: aproximativ 2–3 litri (cât să acopere borcanele)
- 🧄 Boabe de piper negru și căței de usturoi (opțional): după gust
- 🌿 Crenguțe de cimbru uscat sau mărar (opțional): pentru aromă
- 🫙 Borcane de sticlă mari (1,5 L sau 2 L): spălate și sterilizate
