Există momente când ai poftă de un desert delicios, dar timpul este limitat. Această prăjitură cu mere este perfectă pentru astfel de situații. Cu doar 3 mere și câteva ingrediente simple, poți pregăti un desert care împrăștie mirosul îmbietor în toată casa și îți aduce o stare de bine instant.
Mod de preparare pas cu pas
1. Pregătirea merelor
Spală bine merele și curăță-le de coajă dacă dorești (nu este obligatoriu, mai ales dacă sunt bio). Taie-le apoi cubulețe mici sau felii subțiri, după preferință. Dacă vrei să accentuezi aroma, poți să le amesteci cu puțină scorțișoară înainte să le încorporezi în aluat.
2. Prepararea aluatului
Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu zahărul până când compoziția devine cremoasă și zahărul s-a dizolvat. Adaugă apoi uleiul și extractul de vanilie, continuând să amesteci bine.
Separat, cerne făina împreună cu praful de copt și un praf de sare, apoi încorporează-le treptat în amestecul lichid, amestecând cu o spatulă sau mixer la viteză mică, până obții un aluat omogen, fără cocoloașe.
La final, adaugă scorțișoara și merele tăiate, amestecând ușor, pentru ca fructele să se distribuie uniform în compoziție.
