Dovleceii sunt mai gustoși decât carnea. O gospodină din India m-a învățat: o rețetă rapidă și simplă. Rețeta este în primul comentariu.”

Prepararea umpluturii:
Dă brânza pe răzătoarea mică. Adaugă usturoiul ras, piperul măcinat și maioneza. Toacă mărunt mărarul și amestecă-l cu brânza. Omogenizează bine compoziția.
Prăjirea dovleceilor:
Treci fiecare felie de dovlecel prin făină, apoi prin ou bătut, iar la final din nou prin făină. Prăjește feliile în ulei bine încins până devin aurii pe ambele părți.
Asamblarea rulourilor:
Taie roșia în bastonașe subțiri. Pe fiecare felie prăjită de dovlecel, pune o linguriță din compoziția de brânză pe o treime din suprafață. Deasupra, așază un bastonaș de roșie și rulează dovlecelul.

Rezultatul:
Obții o gustare excelentă, perfectă pentru mesele festive. Este un preparat accesibil, dar cu un gust aparte — o modalitate inedită de a folosi dovleceii!Rezultatul:
Obții o gustare excelentă, perfectă pentru mesele festive. Este un preparat accesibil, dar cu un gust aparte — o modalitate inedită de a folosi dovleceii!