DOAR LAPTE ȘI LAPTE CONDENSAT – cel mai gustos desert în 5 minute, fără cuptor, făină și gelatină

5. Adăugarea untului

Luați cratița de pe foc și adăugați untul. Amestecați până când acesta se topește complet și se încorporează în puding. Untul va oferi un plus de finețe, un gust rotund și o senzație mătăsoasă la fiecare lingură.

Turnați pudingul fierbinte în pahare, cupe sau boluri individuale. Lăsați-le să se răcească la temperatura camerei timp de 10–15 minute, apoi transferați-le la frigider pentru cel puțin 2 ore, până când pudingul se întărește complet.

6. Prepararea sosului de fructe de pădure

Într-o cratiță mică, adăugați fructele de pădure congelate și zahărul. Puneți pe foc mediu și lăsați să fiarbă ușor, amestecând din când în când.

Pe măsură ce fructele se dezgheață, vor elibera suc, iar compoziția va începe să se îngroașe natural. Fierbeți aproximativ 8–10 minute, până când obțineți un sos ușor legat. Pentru un gust mai intens, puteți zdrobi ușor o parte din fructe cu lingura.

Luați sosul de pe foc și lăsați-l să se răcească puțin înainte de servire.

7. Servirea

Scoateți pudingul bine răcit din frigider și turnați deasupra sosul de fructe de pădure. Contrastul dintre pudingul alb, cremos, și sosul intens colorat oferă un aspect spectaculos, demn de un desert festiv.

Desertul poate fi servit imediat sau păstrat la frigider până în momentul servirii. Se recomandă consumul în decurs de 24–48 de ore, pentru a se bucura de prospețimea maximă.