Desert prajitura cu nuca
- 300 ml lapte
- 2 linguri amidon
- Ingrediente krantz:
- 3 linguri zahăr
- 100 g nucă măcinată
- Ingrediente decor:
- cacao
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu nuca:
Blat: Împărțim cantitățile în 4 părți egale pentru că urmează să coacem separat cele 4 foi. Așadar, mixăm spumă tare 2 albușuri după care adăugăm 4 linguri de zahăr și continuăm mixarea până când spuma stă băț.
Adăugăm 50 g nucă, 1 lingură de făină, jumătate de linguriță praf de copt și amestecăm cu o spatulă, cu mișcări ample, de jos în sus.
Turnăm aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt (sau ulei și făină) și dăm tava la cuptor până când aluatul capătă o nuanță arămie pe deaspura. Repetăm aceiași pași pentru următoarele 3 foi.
