Dacă ești în căutarea unei rețete sănătoase și pline de savoare, salata de varză fermentată este alegerea perfectă
Dacă ești în căutarea unei rețete sănătoase și pline de savoare, salata de varză fermentată este alegerea perfectă. Această rețetă tradițională nu doar că îmbunătățește digestia, dar aduce și un plus de prospețime meselor tale. În continuare, îți vom prezenta pașii necesari pentru a prepara o salată delicioasă, care va încânta atât familia, cât și prietenii.
Ingrediente necesare pentru salata de varză
Pentru a prepara această salată, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 3-4 morcovi
- 2 ardei grași
- 5 tije de țelină
- 1 rădăcină țelină
- 1,5 kg varză roșie
- 1,5 kg varză albă
- 1 linguriță chimen
- 4 linguri sare de mare
- Hrean (după gust)
Notă: Poți folosi doar varză albă sau doar varză roșie, în funcție de preferințe.
Mod de preparare
Pirmul pas în prepararea salatei de varză este să tai varza albă și cea roșie fideluță. Apoi, dă rădăcina de țelină și morcovul pe răzătoarea mare și taie felii ardeii și tijele de țelină.
