3 mere medii (curățate și tăiate cubulețe)
2 linguri zahăr
1 linguriță scorțișoară
1 lingură unt
1 lingură marmeladă de caise
Pentru uns și decor:
Lapte (pentru uns înainte de coacere)
Zahăr și scorțișoară (pentru presărat după coacere)
Unt topit (pentru uns gogoșile calde)
👩🍳 Mod de preparare
Legumele se gătesc la foc mic, amestecând periodic, până când devin moi și ușor translucide. Acest proces ajută la dezvoltarea aromelor și la obținerea unei umpluturi mai gustoase. După ce legumele s-au înmuiat, se adaugă orezul și o lingură de bulion. Compoziția se mai gătește câteva minute, amestecând ușor, astfel încât orezul să absoarbă o…
Ungem cu putin unt o tava rotunda de 32- 35 cm diametru.Asezam primul rulou pe marginea tavii, urmand forma acesteia.Punem urmatorul rulou in continuarea primului si continuam in acelasi mod, dinspre marginea tavii spre centru, pana formam o spirala.Rulourile se asaza lejer, fara sa fie presate sau inghesuite. In timpul coacerii, foile se vor ridica…
Consistența trebuie să fie similară cu un aluat de clătite mai gros. Dacă este prea lichid, mai adaugă puțină făină; dacă este prea dens, subțiază cu apă. Această tehnică asigură o crustă groasă, crocantă și foarte gustoasă. Scoate-le pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. De ce iese această rețetă atât de…
2. Stratificarea în borcan: 3. Macerarea la soare:
Pas cu pas: Cum se face borșul de casă 1. Pregătirea amestecului de cereale Amestecați tărâțele și mălaiul într-un vas curat. Fierbeți un litru de apă și turnați-l treptat peste cereale, amestecând continuu. Acoperiți vasul și lăsați compoziția să se răcească. 2. Adăugarea huștelor După ce amestecul s-a răcit, adăugați huștele. Este important ca temperatura…
Procesul de preparare 1. Fierbem cartofii în apă ușor sărată, apoi scurgem apa într-un vas separat. 2. Adăugăm un ou, puțin zahăr, drojdie și apa în care au fiert cartofii în piureul de cartofi și amestecăm bine. 3. Cernem treptat făina și o încorporăm în aluat, frământând bine. 4. Împărțim aluatul în bucăți mici, le…
