Cum se face Sosul Alfredo pentru paste
Usturoi: 2-3 căței zdrobiți fin 🧄 (opțional, dar adaugă o aromă genială!)
Brânză Parmezan: 150 g (proaspăt ras) 🧀
Sare și piper negru proaspăt măcinat: după gust 🧂
Nucșoară măcinată: un praf fin (secretul bucătarilor pentru sosurile albe!) 🤏
Pătrunjel proaspăt: tocat mărunt pentru decor 🌿
👩🍳 Instrucțiuni pas cu pas
Pasul 1: Topirea untului 🧈
Așază o tigaie adâncă sau o cratiță pe foc mediu. Adaugă untul și lasă-l să se topească lent, fără să se arunce sau să se rumenească.
