Cum să prepari prăjitură cu apă fără ouă, unt sau gluten
…și pregătește o formă de copt ungând-o cu grăsime și presărând-o cu făină, ori tapetând-o cu hârtie de copt pentru a preveni lipirea prăjiturii.
Amestecă ingredientele uscate: Cerne făina fără gluten într-un bol încăpător și adaugă zahărul brun și praful de copt. Omogenizează bine ingredientele uscate.
Adăugarea ingredientelor lichide: Adaugă apa și uleiul vegetal peste ingredientele uscate. Dacă dorești, poți adăuga și coajă rasă de lămâie sau de portocală pentru un plus de aromă.
Amestecarea compoziției: Omogenizează ingredientele cu o spatulă sau cu o lingură de lemn până când compoziția devine fină și fără cocoloașe. Ai grijă să nu amesteci excesiv, deoarece prăjitura ar putea căpăta o textură gumată.
Turnarea compoziției: Toarnă compoziția în forma pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă sau cu dosul unei linguri.
Coacerea: Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30–40 de minute sau până când…
