Conopidă Muratǎ Pentru Iarnă: Rețeta Crocantă, Aromatǎ Și Simplă La Borcan
Pentru saramură (Varianta tradițională):
- Apă: aprox. 1,5 litri
- Sare neiodată pentru murături: 1 lingură plină (20-25 g) la fiecare litru de apă
Instrucțiuni pas cu pas
Pasul 1: Pregătirea legumelor
- Desfacerea conopidei: Curăță frunzele exterioare și cotorul gros al conopidei. Desfă căpățâna în buchețele potrivite (nici prea mari, nici prea mici). Spală-le bine în mai multe ape reci și lasă-le la scurs.
- Pregătirea celorlalte legume: Curăță morcovii și taie-i rondele. Curăță ardeii de cotor și semințe și taie-i fâșii. Curăță cățeii de usturoi și rădăcina de hrean (tăiată pe lungime în fâșii subțiri).
