Coc această pâine proteică de trei luni și am slăbit 7 kilograme! Este foarte crocantă și îmi ține de foame întreaga zi.
Folosește o tavă de cozonac tapetată cu hârtie de copt sau modelează aluatul sub formă de
pâine folosind mâinile umede.
Decor:
Presară semințe sau nuci suplimentare, dacă dorești, pentru a îmbunătăți aspectul și textura.
Timpul de odihnă:
Lasă aluatul să se odihnească timp de 20 de minute pentru a permite tărâțelor de psyllium să se umfle și să stabilizeze textura. Coacerea:
Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
Coace timp de 60 de minute.
Nu deschide ușa cuptorului în timpul coacerii!
Răcirea:
După coacere, lasă pâinea să se răcească complet pe un grătar de bucătărie înainte de a o tăia.
Acest lucru ajută la păstrarea structurii
