Chec moale și pufos, cu fructe Rețeta în primul comentariu
Instrucțiuni pas cu pas
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- Într-un bol, bate ouăle cu un praf de sare.
- Adaugă zahărul treptat, continuând să mixezi.
- Încorporează iaurtul și uleiul, amestecând bine.
- Adaugă coaja de lămâie și făina cernută cu praful de copt, amestecând cu o spatulă.
- Dacă aluatul este prea moale, mai adaugă puțină făină.
- Împarte aluatul în două; amestecă o parte cu cacao.
- Toarnă aluatul simplu în tavă, apoi cel cu cacao deasupra.
- Folosește o furculiță pentru a crea modele în aluat.
- Adaugă fructele deasupra și coace timp de 35-40 de minute.
- Lasă prăjitura să se răcească, apoi decorează cu zahăr pudră.
Cele mai bune moduri de a o savura
Această prăjitură este delicioasă atât caldă, cât și rece. O poți servi alături de o cupă de înghețată de vanilie sau cu o cană de ceai aromat. De asemenea, adaugă câteva fructe proaspete pe farfurie pentru un aspect atrăgător.
Cum să o păstrezi
Pentru a păstra prăjitura proaspătă, depoziteaz-o într-un recipient etanș la temperatura camerei. Dacă vrei să o păstrezi mai mult timp, o poți congela. Asigură-te că este complet răcită înainte de a o împacheta și a o pune în congelator.
Sfaturi utile
- Verifică coacerea: Folosește o scobitoare pentru a verifica dacă prăjitura este coaptă; dacă iese curată, este gata.
- Adaugă nuci: Poți adăuga nuci sau migdale pentru un plus de textură.
- Ajustează dulceața: Dacă preferi o prăjitură mai puțin dulce, redu cantitatea de zahăr.
