Burek cu brânză cu foi subțiri făcute în casă – rețetă VIDEO + text
Și cum trăiesc constant cu pofta asta de burek cu brânză cu foi întinse, nu cumpărate, până la urmă am decis să nu mă mai rog de nimeni și să îl fac eu însămi! A ieșit excelent, fără falsă modestie! Cu foi super fine, potrivit de unse, că prin Serbia am mai nimerit și să curgă grăsimea din ele. L-am făcut exact cum trebuie, cu o cantitate echilibrată de umplutură și foițele fine, fine de tot.
Și dacă tot am deprins tehnica de a realiza un burek cu brânză cu foi subțiri făcute în casă, vreau să vă împărtășesc tot ce am știu legat prepararea acestui preparat minunat. Dacă sunteși tentați să încercați să faceți burek cu brânză cu foi de casă, veți descoperi că nu este deloc greu, iar rezultatul va fi pe măsura efortului.
