Brânzoaice pufoase cu brânză dulce și vanilie – rețeta tradițională cu aluat moale ca puful
De ce să încerci această rețetă
Aluat foarte pufos și aerat.
Umplutură fină și aromată.
Se păstrează fragede mai multe zile.
Perfecte pentru întreaga familie.
Ingrediente simple și accesibile.
Aspect de patiserie profesională.
Ingrediente pentru brânzoaice
Pentru aluat
500 g făină
75 g unt topit
50 g zahăr pudră
25 g drojdie proaspătă sau 7 g drojdie uscată
250 ml lapte călduț
un praf de sare
1 ou pentru ungere
Pentru umplutură
250 g brânză dulce de vaci
60 g zahăr pudră
40 g griș
