Batoane crocante cu susan și miere
1️⃣ Rumenește semințele de susan într-o tigaie încăpătoare, fără ulei, timp de 4–5 minute, amestecând cu o spatulă de lemn. Foto 1.
2️⃣ Adaugă mierea, zahărul, sarea și sucul de lămâie. Foto 2.
3️⃣ Amestecă la foc mediu până când compoziția devine o pastă lipicioasă, aurie (5–6 minute). Foto 3.
4️⃣ Tapetează o tavă dreptunghiulară cu hârtie de copt și unge-o ușor cu grăsime.
5️⃣ Toarnă compoziția fierbinte și presează ferm cu o spatulă pentru a o nivela. Foto 4.
6️⃣ Lasă să se răcească puțin timp de 10 minute, apoi taie batoanele folosind un cuțit bine ascuțit. Foto 5.
