ATÂT DE BUN ÎNCÂT GUSTUL AMINTEȘTE DE MÂNCAREA DIN RESTAURANT Imaginați-vă ardei roșii suculenți, umpluți cu orez aromat, brânză topită și legume fragede — un preparat care poate concura ușor cu orice fel servit într-un restaurant bun.
Detalii rețetă
- ⏱️ Timp de preparare: 20 minute
- 🔥 Timp de coacere: 35–40 minute (la 190°C)
- 🍽️ Porții: 4 persoane (8 jumătăți de ardei)
- ⭐ Dificultate: Ușor
Ingrediente
- 4 bucăți ardei kapia mari sau ardei grași roșii 🫑
- 150 g orez cu bob rotund 🌾
- 150 g mozzarella sau cașcaval ras (care se topește frumos) 🧀
- 1 ceapă medie (tocată mărunt) 🧅
- 1 morcov potrivit (dat pe răzătoarea mică) 🥕
- 1 dovlecel mic sau 100 g ciuperci (tăiate cubulețe) 🍄
- 200 g roșii pasate sau suc de roșii 🍅
- 2-3 căței de usturoi zdrobiți 🧄
- 3 linguri ulei de măsline 🫒
- 1 legătură pătrunjel proaspăt tocat 🌿
- 1 linguriță oregano sau cimbru uscat 🌿
- Sare și piper negru măcinat (după gust) 🧂
