Așa tai varza, iar toate sarmalele ies de aceeași dimensiune, iar împachetarea e floare la ureche..
Ce ingrediente vei folosi
Lista ingredientelor
- 1 varză mare
- Apă și sucul de la 1/2 lămâie (pentru a înmuia foile de varză)
- 500 g carne tocată
- 1 cană orez (spălat, aprox. 120 g)
- 1/2 legătură pătrunjel, tocat
- 1 ceapă mică, tocată fin
- Sare, piper negru și roșu, condimente după gust
- 1 cățel de usturoi, ras
- 1 lingură pastă de roșii (aprox. 10 g)
- 80 ml ulei (aproximativ o ceșcuță)
Pentru sos:
- 2 linguri pastă de roșii
- 5 linguri ulei
- 400 ml apă
- Puțină sare
- 4 foi de dafin
