Armonie de gust si culoare care-ti imbata simturile.

Când dulceața este gata, o punem fierbinte în borcanele pregătite dinainte. Pe măsură ce le umplem, le sigilăm cu capace și le întoarcem cu fundul în sus ca să facă vid. După un sfert de oră, le ridicăm în poziția normală și le acoperim cu un prosop gros. Le lăsăm să se răcească complet, apoi le depozităm pe raftul din cămară/pivniță. Din cantitățile menționate, mi-au ieșit 9 borcănele de 370 g și un borcan de 450 g. Deliciu de toamnă!
Update: În mod obișnuit, când facem dulcețuri, trebuie să ștergem tot timpul marginile interioare ale cratiței cu un burete nou, îmbibat în apă și stors bine, și să înlăturăm spuma care se formează deasupra…. De data asta nu am făcut-o, iar cu toate acestea dulceața mea a ieșit grozav de bună și nu s-a zaharisit. Am mai avut un borcănel rămas cu dulceață făcută acum trei ani, ce-i drept dulceața s-a mai închis la culoare, dar aroma și gustul au rămas la fel. Spor la făcut bunătăți!

Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!