Am făcut această salată în straturi cu sfeclă și surimi pentru cina de duminică și a fost un hit! Chiar și soțul meu, care nu este fan al sfecla, a cerut rețeta! Trebuie să o încercați neapărat!
🍳 Mod de preparare pas cu pas:
- Pregătirea ingredientelor 🔪:
- Dă sfecla roșie coaptă pe răzătoarea mare și stoarce-o ușor de excesul de suc.
- Dă batoanele de surimi decongelate pe răzătoarea mare sau toacă-le mărunt (așa cum se observă în imaginea de jos).
- Dă ouăle fierte și cașcavalul pe răzătoarea fină sau medie.
- Amestecă maioneza cu usturoiul zdrobit, un praf de sare și piper.
- Asamblarea în inel detașabil ⭕ (vezi imaginea din jos):Așază un inel culinar detașabil (de cca. 18-20 cm) pe un platou festiv.
- Stratul 1 (Bază): Pune sfecla roșie rasă pe fundul platoului și nivelează uniform. Stropește cu un strat subțire de maioneză.
- Stratul 2: Adaugă ouăle fierte rase, nivelează ușor și aplică un alt strat subțire de maioneză.
- Stratul 3: Pune cașcavalul ras, urmat de un fir subțire de maioneză.
- Stratul 4: Adaugă batoanele de surimi rase (ca în imaginea din jos) și acoperă cu plasă de maioneză.
- Decorul verde 🌿✨ (vezi imaginea din sus):Acoperă complet suprafața superioară a salatei cu mărar proaspăt tocat mărunt, creând un strat verde intens și spectaculos (așa cum se observă în imaginea de sus).
- Refrigerarea ❄️:Pune salata la frigider pentru cel puțin 2–3 ore (sau peste noapte) pentru ca straturile să se întrepătrundă. Înainte de servire, îndepărtează cu grijă inelul detașabil.
