Această rețetă este ușor de făcut și rezultă într-un aluat moale și pufos, perfect pentru a crea gustări delicioase!
Un praf de sare
1 lingură unt
2 căni de apă călduță (aprox. 500 ml)
Instrucțiuni:
Activarea drojdiei:
Într-un recipient mic, activează drojdia cu puțină apă călduță și las-o deoparte câteva minute până devine spumoasă.
Pregătirea aluatului:
Într-un bol mare, amestecă făina, sarea, aroma de lapte, nucșoara și zahărul.
Adaugă untul topit și drojdia activată.
Toarnă 500 ml de apă călduță peste amestecul de făină și amestecă bine.
Frământarea:
Frământă aluatul până devine neted și elastic, similar cu aluatul de pâine. Acoperă-l cu un capac sau o folie alimentară și lasă-l să crească într-un loc cald timp de 1 oră.
Modelarea:
