Abia așteptam să se coacă gutuile ca să le pot include în deserturile mele de toamnă și am pregătit pentru weekend o minunată rețetă de prăjitură răsturnată cu gutui caramelizate.
⏱️ Informații de preparare:
- Timp de pregătire: 30 minute 🔪
- Timp de coacere: 40–45 minute 🥮
- Dificultate: Ușoară / Medie ⚡
- Porții: 8–10 porții (forma rotundă de 24–26 cm) 🍽️
🛒 Ingrediente necesare:
Pentru stratul de gutui caramelizate 🍈:
- 2-3 gutui mari și parfumate (curățate și tăiate feliuțe) 🍈
- 150 g zahăr (pentru caramel) 🍬
- 50 g unt (min. 82% grăsime) 🧈
- 1 linguriță scorțișoară măcinată 🪵
- 1 lingură zeamă de lămâie 🍋
