3 REȚETE DE HUMMUS – CREMOS, GUSTOS ȘI FOARTE UȘOR DE FĂCUT!

• 400 g năut fiert
• 3 linguri pastă de susan (tahini)
• 2 linguri suc de lămâie
• 2 căței de usturoi
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță sare
• ½ linguriță chimion măcinat

Mod de preparare:

1. Pune năutul bine scurs într-un blender.
2. Adaugă tahini, sucul de lămâie, usturoiul, sarea și chimionul.
3. Mixează până obții o pastă fină.
4. Toarnă treptat uleiul de măsline și mixează din nou.
5. Dacă hummusul este prea gros, adaugă 1-2 linguri de apă rece și mixează până devine cremos.
6. Servește cu puțin ulei de măsline deasupra.