3 rețete cu gutui, perfecte pentru zilele răcoroase de toamnă!
* 1 kg gutui curățate și cântărite
* 1 kg zahăr
* 500 ml apă
* Zeama de la 1 lămâie
Mod de preparare:
1. Spală gutuile, curăță-le de părți lovite și taie-le cubulețe sau felii subțiri.
2. Pune apa și zahărul într-o cratiță și fierbe până obții un sirop ușor legat.
3. Adaugă gutuile și fierbe la foc mic, îndepărtând spuma când este nevoie.
4. Adaugă zeama de lămâie și continuă fierberea până când gutuile devin translucide, iar siropul se leagă.
5. Toarnă dulceața fierbinte în borcane sterilizate și închide-le.
