3 CREME DE CIOCOLATĂ PENTRU PRĂJITURI – REȚETE CLASICE, FINE ȘI DELICIOASE!
* 250 g unt cu minimum 82% grăsime, la temperatura camerei
* 200 g ciocolată neagră
* 100 g zahăr pudră
* 2 linguri cacao
* 2 linguri lapte
Mod de preparare:
1. Topește ciocolata la bain-marie și las-o să se răcorească până ajunge la temperatura camerei.
2. Mixează untul moale cu zahărul pudră până devine cremos și deschis la culoare.
3. Adaugă cacaua cernută și laptele, apoi mixează din nou.
4. Încorporează treptat ciocolata topită și răcită, mixând până obții o cremă omogenă.
5. Lasă crema la rece dacă este prea moale înainte de a o folosi.
Potrivită pentru: umplerea și decorarea prăjiturilor și torturilor.
━━━━━━━━━━━━━━━
