Varză călită cu kaiser – gustoasă, aromată și sățioasă
2. Rumenenim kaizerul
Tăiem kaizerul în cubulețe sau fâșii. Îl punem într-o cratiță încăpătoare și îl rumenim câteva minute, până când devine ușor crocant și își lasă grăsimea.
Adăugăm uleiul doar dacă este nevoie.
3. Călim legumele
Adăugăm ceapa tocată mărunt și ardeiul tăiat cubulețe. Călim la foc mediu aproximativ 5-6 minute, până când legumele se înmoaie.
Adăugăm pasta de tomate și boiaua și amestecăm rapid, pentru aproximativ 30 de secunde.
4. Adăugăm varza
Punem varza treptat în cratiță. La început pare multă, dar își va reduce rapid volumul.
