Un strat superior crocant și un interior cremos – iată de ce toată lumea cere această prăjitură cu mac la fiecare reuniune de familie!
🛒 Ingrediente:
Pentru blat / baza:
- 200 g biscuiți fragedi cu cacao (sau blat fraged din făină, unt și cacao) 🍪
- 80 g unt topit 🧈
Pentru stratul cremos de vanilie:
- 500 g brânză dulce de vaci (sau mascarpone / brânză de deșert fină) 🧀
- 200 ml smântână pentru hrișcă/frișcă lichidă (33% grăsime) 🥛
- 3 ouă 🥚
- 120 g zahăr pudra 🍬
- 1 linguriță extract de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat 🍦
- 2 linguri amidon de porumb 🌾
