Tu ştiai asta??? De ce e bine să mâncăm MĂRAR? Acum că ştii, îl mai consumi
🏺 Rețeta 2: Mărar tocat la borcan cu sare (Conservare naturală)
O metodă excelentă de a păstra mărarul proaspăt și aromat pe tot parcursul iernii, fără congelare!
Ingrediente:
- 4-5 legături de mărar proaspăt 🌿
- 2 linguri sare neiodată pentru murături 🧂
- 2 linguri ulei de măsline sau floarea-soarelui 🛢️
Mod de preparare:
- Spală mărarul și lasă-l să se usuce complet pe un prosop curat.
- Toacă mărarul fin și amestecă-l într-un bol cu sarea neiodată.
- Presează mărarul bine în borcane mici de sticlă sterilizate.
- Toarnă un pelicul subțire de ulei deasupra pentru a sigila mărarul și pune capacul. Păstrează borcanul la frigider sau în cămară!
