„Tortul imposibil” cu ciocolată și flan: cel mai bine păstrat secret al bunicii
Introducere în rețeta de tort cu ciocolată și flan („Pastel Imposible”)
Tortul cu ciocolată și flan – numit adesea „Pastel Imposible” (Tortul Imposibil) – este o rețetă magică, ce surprinde atât prin gust, cât și prin aspect. Este numit „imposibil” deoarece, deși compoziția de flan este turnată peste aluatul crud de tort, ingredientele se separă ca prin farmec în timpul coacerii, formând două straturi perfect delimitate.
