Tort cu multă ciocolată, foarte ușor de făcut Rețeta mai jos
Ingrediente pentru glazură:
- 100 g ciocolată
- 3-4 linguri de ulei sau 100 g ciocolată și 70 ml smântână pentru frișcă
Instrucțiuni de preparare
- Începe cu crema: într-o cratiță cu fundul gros, amestecă zahărul, zahărul vanilat și făina. Adaugă un ou și puțin lapte, amestecând bine.
- Continuă să adaugi laptele rămas, amestecând continuu, și fierbe crema la foc mic până se îngroașă.
- Transferă crema într-un bol curat, acoperă cu folie alimentară și las-o să se răcească.
- Mixează untul moale timp de 3-4 minute până devine pufos. Încorporează crema fiartă în unt, amestecând până se omogenizează. Poți adăuga pudra de cacao după gust.
- Pentru blaturi, încălzește mierea într-o cratiță, adaugă bicarbonatul și amestecă până devine spumoasă. Adaugă untul și amestecă până se topește.
- Separat, bate ouăle cu zahărul și un praf de sare. Adaugă compoziția de miere și unt, apoi făina cernută cu pudra de cacao.
