Tepsi Kurabiyesi (Fursecuri coapte în tavă) Rețeta în comentarii
Ciocolată topită
Fulgi de cocos
Mod de preparare:
1. Preîncălzește cuptorul la 170°C. Unge cu grăsime o tavă dreptunghiulară mare.
2. Amestecă untul, zahărul pudră, uleiul, grișul, nuca de cocos, oul și zahărul vanilat.
3. Adaugă făina și praful de copt. Împarte aluatul în două părți egale.
4. Încorporează pudra de cacao într-una dintre cele două porții de aluat.
5. Așază în tavă fâșii alternative din aluatul simplu și cel cu cacao.
6. Presează ușor cu degetele pentru a se lipi între ele.
7. Coace timp de 25-30 de minute, până devin ușor aurii. Lasă-le să se răcească până
ajung la o temperatură călduță.
8. Taie prăjitura în formă de romburi sau pătrate.
9. Toarnă ciocolată topită deasupra și presară fulgi de cocos.
10. Lasă să se răcească complet înainte de servire.
