Sos picant pentru preparate din carne și pește Rețeta în comentarii
⏱️ Detalii Preparare
- Timp de pregătire: 10 minute 🔪
- Timp de gătire: 0 minute (sau 5 minute pentru varianta fiartă) 🔥
- Dificultate: Extrem de ușoară 🟢
- Cantitate: 1 borcan (~350 ml) 🫙
🛒 Ingredientele de care ai nevoie
- 3-4 ardei iuți (roșii și verzi, tăiați felii sau tocați) 🌶️
- 1 ardei capia roșu (pentru o culoare intensă și o textură densă) 🫑
- 1 căpățână de usturoi (curățată) 🧄
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt (sau coriandru) 🌿
- 100 ml ulei de măsline extravirgin 🫗
- 50 ml oțet de mere sau suc de lămâie proaspăt stors 🍋
- 1 linguriță de miere sau zahăr (pentru echilibrarea iuteței) 🍯
- 1 linguriță cimbru sau oregano uscat 🌿
- Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust) 🧂🫘
