SFECLĂ ROȘIE MURATĂ PENTRU IARNĂ – 3 REȚETE TRADIȚIONALE
🛒 Ingrediente necesare pentru cele 3 variante:
1. Sfeclă murată clasică 🔴🌿:
- 🔴 Sfeclă roșie: 2 kg
- 💧 Apă: 1 litru
- 🍾 Oțet de 9%: 200 ml
- 🧂 Sare neiodată pentru murături: 2 linguri
- 🍬 Zahăr: 1 lingură
- 🧄 Usturoi: 3-4 căței
- 🖤 Boabe de piper: 1 linguriță
- 🍃 Frunze de dafin: 2-3 bucăți
2. Sfeclă murată cu usturoi și muștar 🧄🟡:
- 🔴 Sfeclă roșie: 2 kg
- 💧 Apă: 1 litru
- 🍾 Oțet de 9%: 200 ml
- 🧂 Sare neiodată pentru murături: 2 linguri
- 🍬 Zahăr: 1 lingură
- 🧄 Usturoi: 6-8 căței (pentru o aromă mai intensă)
- 🟡 Boabe de muștar: 1 lingură
- 🖤 Boabe de piper: 1 linguriță
3. Sfeclă murată dulce-acrișoară cu mirodenii 🍂🪵:
- 🔴 Sfeclă roșie: 2 kg
- 💧 Apă: 1 litru
- 🍾 Oțet de 9%: 200 ml
- 🧂 Sare neiodată pentru murături: 2 linguri
- 🍬 Zahăr: 3 linguri (pentru o notă mai dulce)
- 🪵 Scorțișoară: 1 băț
- 🌸 Cuișoare: 4-5 bucăți
- 🖤 Boabe de piper: 1 linguriță
