Salata aceasta cu căpșuni și covrigi a devenit favorita familiei mele! Am făcut-o pentru prânzul de duminică și toți au cerut rețeta. Textura crocantă a covrigilor și crema de brânză sunt pur și simplu divine! Trebuie neapărat s-o încerci
Detalii rețetă
- ⏱️ Timp de preparare: 20 minute
- 🔥 Timp de coacere: 10 minute
- ❄️ Timp la frigider: 3–4 ore
- 🍽️ Porții: 10–12 persoane
- ⭐ Dificultate: Foarte ușor
Ingrediente
Pentru blatul crocant de covrigi:
- 200 g covrigi sărați (marrunțiți) 🥨
- 100 g unt topit 🧈
- 3 linguri zahăr 🍬
Pentru crema fină de brânză:
- 250 g cremă de brânză (la temperatura camerei) 🧀
- 150 g zahăr pudră 🍬
- 200 ml frișcă lichidă (bătută ferm) sau friscă bătută 🥛
Pentru stratul de căpșuni și jeleu:
- 500 g căpșuni proaspete (tăiate jumătăți sau felii) 🍓
- 1 plic (85 g) jeleu de căpșuni 🔴
- 400 ml apă fierbinte (pentru dizolvarea jeleului) 💧
