Rulouri de pui cu mozzarella și salată proaspătă – simplu și delicios
10 g sare
150 g mozzarella feliată (pentru umplutură)
100 g mozzarella rasă (pentru topping)
150 g morcov, tăiat fin
15 g pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
150 g iaurt simplu
Ulei vegetal pentru prăjit
Ingrediente pentru salată proaspătă
200 g varză verde, tăiată subțire
200 g varză roșie, tăiată subțire
2 castraveți, feliați subțire
150 g roșii cherry, tăiate pe jumătate
100 g porumb din conservă, scurs
30 g maioneză
8 g sare
10 g usturoi măcinat
Mod de preparare
- Pregătirea pieptului de pui
Bateți ușor pieptul de pui pentru a-l aplatiza la aproximativ 0,5 cm grosime. Acest lucru ajută la gătirea uniformă și facilitează rularea.
