Ruladă de pui pregătită acasă Rețeta scrisă mai jos, în comentarii
- Curățăm pulpele de piele și îndepărtăm oasele.
- Fierbem oasele și pielea pentru a obține zeama de pui.
- Tăiem carnea de pui în bucăți mici și o amestecăm cu condimentele.
- Lăsăm compoziția la marinat.
- Formăm rulada și o coacem la cuptor.
Ce ingrediente îți trebuie
- 8 pulpe de pui
- 1 kg piept de pui
- 1 linguriță de sare
- Piper după gust
- 2 căței de usturoi
- 160 ml zeamă de pui
Este important să folosești carne proaspătă pentru a obține cele mai bune rezultate. Poți înlocui usturoiul cu alte condimente, în funcție de preferințele tale.
