Reteta bunicii de Carnati de casa, care a dat internetul peste cap
1 lingură boia iute
1 linguriță piper
sare grunjoasă
½ linguriță ienibahar
mate de porc
Mod de preparare:
Pregătirea matelelor: Începe prin a curăța matele de porc și spălându-le cu grijă. Apoi, folosind dosul unui cuțit sau o lingură de lemn, razuiește-le ușor, având grijă să nu le rupi. Separat, dizolvă o lingură cu vârf de sare grunjoasă în 300 ml de apă.