Prăjitura Mozaic de Ciocolată de Post – desert spectaculos cu foi crocante și cremă fină
Mod de preparare pas cu pas
1. Prepararea blatului cu cacao
Amestecă într-un bol mare făina, cacaoa, zahărul, praful de copt și bicarbonatul.
Separat, combină uleiul, apa minerală, oțetul și esența de vanilie.
Toarnă ingredientele lichide peste cele uscate și amestecă ușor cu o spatulă până obții o compoziție omogenă.
Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace la 180°C timp de 25–30 minute. Lasă blatul să se răcească complet, apoi taie-l în două foi egale.
2. Prepararea foilor cu nucă
Amestecă făina, nuca măcinată, zahărul și praful de copt.
